건강이야기 하르방 2015. 8. 21. 10:00
몇일전 이웃에서 직접 키운 가지를 따서 가져왔습니다. 가지는 여름철에 즐겨먹는 반찬거리로 가지무침, 가지볶음, 가지냉국, 가지부침 등에 사용되는 여름 제철 채소로 우리 몸에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 가지는 잎과 열매, 꼭지까지 버릴 것이 없는데요 가지 껍질에는 안토시아닌이 풍부하고 가지 꼭지는 맹장염과 파상풍, 편도선염, 치질, 치통 및 구내염 등에도 효능이 있는 것으로 알려지고 있는데요 다양한 가지 효능과 가지볶음 만드는 법을 알아봅니다. 가지 효능 피로회복과 퇴행성 질환 치료 피로가 누적되면 면역력이 떨어져 정신적 육체적으로 문제가 발생합니다. 가지는 비타민을 풍부하게 함유하고 있어 피로회복은 물론 기초 체력 유지에 도움이 되기 때문에 꾸준히 섭취할 경우 세포의 스트레스를 제거하고 만성 ..
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