건강이야기 하르방 2015. 8. 25. 06:30
더덕은 우리에게 익숙하면서도 야생에서는 쉽게 만나기 어려운 식물이다. 더위가 한 풀 꺾인 주말 산행에서 기분좋은 더덕 가족을 만났고 그곳에 피어있는 더덕 꽃과 여물어가는 더덕 열매를 만날 수 있었다. 더덕은 산삼과 마찬가지로 하나가 보이면 주변에 또다른 더덕이 있어 잘 살펴보면 한 가족이 모여 살고 있음을 알 수 있다. 더덕은 독특한 향과 맛으로 사람들에게 사랑받는 식물로 사삼으로 불리며 더덕 효능 또한 다양한 것으로 알려져 있다. 더덕 효능 더덕은 초롱꽃과의 다년생 덩굴식물로 덩굴은 1~3m에 달하며 뿌리나 종자에 의해서 번식한다. 더덕을 자르면 흰 진액이 나오는데 인삼이나 산삼속에 함유된 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 오랜 세월 자란 더덕은 산삼 못지않은 효능이 있는 것으로 알려져 있으며 주로..
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