건강이야기 하르방 2015. 2. 27. 06:20
자취를 하는 사람에게는 몇가지 밑반찬만 있어도 행복한 밥상을 마주할 수 있다. 문제는 간단하지만 귀차니즘과 레시피를 몰라서 못하는 경우가 많기도 하지만 진미채 가격이 생각보다 비싸다(?)는 느낌이 들기 때문이기도 하다. 하지만 진미채 200g만 구입해 무침이나 볶음을 만들어 두면 몇 일 밑반찬 걱정이 없어지기 때문에 결코 비싼 가격은 아니다. 오랜만에 진미채 무침을 만들면서 레시피대로 맛있는 진미채무침을 만들어 보았다. 진미채무침 재료 : 진미채 200g, 고추장 2~3스푼, 양조간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 생수 1스푼, 올리고당 1스푼, 통깨 1스푼, 식용유 약간(진미채를 제외한 나머지 양념을 고루 섞어 양념을 준비한다) 진미채는 먹기좋은 크기로 잘라준 다음 물에 약 ..
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