정보애(愛)

건강이야기 (37)

시래기된장국 맛있게 끓이는 법

건강이야기 하르방 2015. 3. 23. 14:00

한동안 따스하던 햇살이 반짝 추위를 보이고 있어 쌀쌀함을 느끼는 날입니다. 날씨가 추워지면 따뜻한 국거리나 찌개가 생각나기 마련인데요 집에서 손쉽고 끓여 맛있게 먹을 수 있는 국으로는 역시 시래기된장국을 빼놓을 수 없어 맛있게 끓이는 법을 알아봅니다. 시래기는 무순을 말린 것으로 비타민(A, B1, B2)이 풍부하고 칼륨과 칼슘, 철분, 아미노산이 함유되어 있어 변비예방과 치료, 골다공증, 암, 동맥경화, 빈혈예방에 좋은 식품입니다. ▶ 시래기 된장국 준비물 시래기 약 두 줌, 된장 2숟갈, 다진마늘 1/2숟갈, 양파 1/3개, 대파 약 15㎝ 전후, 청양고추 1~2개, 멸치다시육수, 소금 약간 먼저 시래기를 깨끗하게 씻어서 물에 불린 다음 된장과 마늘(필요시 고추가루 추가)을 함께 넣고 무쳐서 약 30..

냉이된장국 맛있게 끓이는 법

건강이야기 하르방 2015. 3. 11. 06:10

겨우내 움추린 미각을 살리는데는 봄에 나는 식재료를 이용하는 것이 가장 좋은 방법이다. 때문에 이맘때가 되면 냉이와 달래를 이용한 음식이 식탁에 오르기 시작하는데 냉이는 무기질과 비타민 A, B,C가 풍부해 고혈압예방과 시력보호는 물론 변비와 비뇨질환 개선에 효능이 있으며, 특히 봄이면 쏟아지는 춘곤증을 예방할 수 있고 여성들의 생리통 완화에 효능이 있는 것으로 알려져 있어 냉이된장국 맛있게 끓이는 법에 대해서 알아본다. ※ 냉이된장국 재료 : 냉이100~200g, 두부 1/3모, 호박 약간, 감자(중) 1개, 양파(중)1/2, 된장, 멸치육수, 그 외 대파나 조개류를 넣어주면 더욱 좋음 냉이는 들에 나가면 어렵지않게 캘 수 있지만 시간이 허락하지 않는다면 시장에서 판매하는 냉이를 사서 준비하는 것도 좋..

색맹(색약)테스트와 제한되는 직업

건강이야기 하르방 2015. 3. 2. 00:10

색맹이란 색을 구분 못하는 유전적인 현상으로 색맹보다 정도가 약한 정도를 색약이라고 부릅니다. 색맹은 적록색맹(빨간색과 녹색 구분 불가), 황청색맹(노란색과 파란색 구분 불가), 전색맹(모든 색 구분 불가) 3가지 유형의 색맹으로 구분되고 있으며 이들 색맹 유형에 따라 직업에 제한을 받을 수 있습니다. 또한 색맹보다 약한 색약의 경우는 우리가 생각하는 이상으로 많은 것으로 알려져 있으며 색약 또한 일부 직업에 제한을 받게 됩니다. 따라서 오늘은 색맹과 색약테스트와 제한되는 직업에 대해서 알아봅니다. 정상인이라면 16과 5로 읽지만 적록색맹자, 적록색약자, 전색약자는 읽지 못합니다. 왼쪽의 경우 정상인은 15로 보이지만 적록색맹자 및 적록색약자는 17로 보게 되며, 전색약자는 두가지 모두 볼수 없습니다. ..

자취생 밑반찬 진미채무침 만들기

건강이야기 하르방 2015. 2. 27. 06:20

자취를 하는 사람에게는 몇가지 밑반찬만 있어도 행복한 밥상을 마주할 수 있다. 문제는 간단하지만 귀차니즘과 레시피를 몰라서 못하는 경우가 많기도 하지만 진미채 가격이 생각보다 비싸다(?)는 느낌이 들기 때문이기도 하다. 하지만 진미채 200g만 구입해 무침이나 볶음을 만들어 두면 몇 일 밑반찬 걱정이 없어지기 때문에 결코 비싼 가격은 아니다. 오랜만에 진미채 무침을 만들면서 레시피대로 맛있는 진미채무침을 만들어 보았다. 진미채무침 재료 : 진미채 200g, 고추장 2~3스푼, 양조간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 생수 1스푼, 올리고당 1스푼, 통깨 1스푼, 식용유 약간(진미채를 제외한 나머지 양념을 고루 섞어 양념을 준비한다) 진미채는 먹기좋은 크기로 잘라준 다음 물에 약 ..

체했을때 증상과 응급처치법

건강이야기 하르방 2015. 2. 17. 01:10

설이나 추석명절이면 반가운 가족을 만나 맛있는 음식을 함께 나눠먹으며 이야기를 나누는 즐거움이 더 클 것입니다. 특히 명절이면 제사음식을 비롯해 가족을 위하는 마음에 여러가지 맛있는 음식을 만들어 먹거나 외식을 하는 경우가 많은데요 항상 즐거움만 있는 것이 아니라 과식이나 급체와 같은 먹거리로 인한 사고가 따르게 됩니다. 따라서 오늘은 설이나 추석같은 명절이나 평소 과식 등으로 체했을때 증상과 응급처치방법을 모아봤습니다. 급체시(체했을 때) 나타나는 증상 체했다는 말은 소화가 잘 되지않는 증상을 말하며 현대의학에서는 소화불량이라는 단어를 사용합니다. 음식을 급하게 먹거나 자극적인 음식 또는 과식을 한 경우 소화가 되지 않거나 체하기 쉬운데요 이처럼 체했을 때 증상은 일시적인 경우도 있지만 장시간 반복적으..

맛있는 도라지무침 간단하게 만드는 방법

건강이야기 하르방 2015. 2. 7. 06:30

도라지는 기관지에 좋은 식품으로 잘 알려져 있지만 도라지를 이용한 맛 또한 좋아 나물거리 또는 무침거리로 많이 이용됩니다. 특히 도라지무침은 한번 만들어 냉장고에 넣어두면 2~3일 동안 밑반찬으로 손색이 없어 즐겨먹기도 하는데요 때문에 자취생이나 싱글들이 선호하는 식품이기도 합니다. 이러한 도라지로 무침을 만드는 방법은 양념만 잘 만들면 누구든지 도전할 수 있는 반찬이기에 도라지무침 만드는 방법을 살펴봅니다. ☞ 준비물 : 도라지(약 2웅큼) ☞ 양념 재료 : 고추장(2스푼), 다진마늘(작은 1 술), 다진 파(작은 1 술), 설탕(작은 1 술), 통깨(작은 1술), 고추가루(작은 1 술), 참기름(작은 1 술), 식초( 작은 2 술) 도라지는 마트나 시장에 가서 다듬어 둔 것을 구입했습니다. 구입한 도..

귀 이명현상 원인과 치료방법

건강이야기 하르방 2015. 2. 6. 06:10

어느순간 귓속에서 작은 소리가 들리다 서서히 큰 소리로 발전하는 이명현상은 외부환경에 상관없이 귀에서 이상한 소리(매미울음소리, 기계소리, 통신음, 귀울림 등)가 들리는 것으로 착각(?)하는 증상을 말합니다. 이러다 말겠지 하고 미루다 늦게 병원을 찾는 경우가 많은 이명현상은 발생과 동시에 병원을 찾는 것이 중요하며, 방치시 일상생활에 지장을 받기도 하지만 심한 경우 청각 기능을 상실할 수 있어 주의가 요구되는데요 귀 이명현상 원인과 치료방법을 알아봅니다. 이명현상 원인 장시간 소음노출, 혈액순환장애, 혈류장애, 자율신경실조증, 턱관절질환, 메니에르병, 약물, 염증, 알레르기를 비롯해 극심한 피로나 스트레스, 급격한 다이어트 등 다양한 원인을 들 수 있으나 명확한 원인이 규명된 것은 없습니다. 특히 현대..

금연치료비 지원내용 및 금연지원 의료기관 찾기

건강이야기 하르방 2015. 1. 29. 06:20

국민건강보험에서 전국민 금연운동을 위한 금연치료비를 오는 2월 하순(25일 이후)부터 지원한다는 반가운 소식입니다. 2015년 들어 담배값이 인상되면서 많은 사람들이 금연에 도전하고 있지만 혼자 금연에 도전하기보다 보건기관이나 병·의원 방문 의사의 전문적인 상담과 진료를 비롯해 금연보조제가 포함된 금연치료를 받을 경우 금연 성공 확률이 높다는 통계가 있습니다. 때문에 금연에 도전하시는 분이라면 가까운 금연지원 의료기관을 찾아 활용하는 것이 좋겠죠. 금연치료비 지원 내용 지원대상병·의원을 방문하여 금연치료를 희망하는 모든 국민에 대해 1년에 2번까지 지원합니다. 지원내용 및 지원기간병·의원의 금연치료 등록 환자에 대하여 12주 기간동안....① 6회 이내의 진료·상담에 소요되는 일부 진료비와② 환자가 의사..

Copyright © 정보애(愛) All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바