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노랑싸리버섯 효능과 특징 및 먹는 방법

건강이야기 하르방 2015. 8. 30. 19:10

선선한 바람이 가을을 생각하게 하는 늦은 여름, 야생버섯 생태환경 확인차 산을 찾았다. 전년도 이맘때는 적지 않은 싸리버섯 종류가 반겼기에 다소 기대를 하고 올랐지만 실망으로 이어졌다. 무더위가 기승을 부리고 가뭄이 있어서인지 그물버섯 등 잡버섯 조차 올라오다 고사한 상태로 올해는 야생버섯 생산이 흉작으로 예상된다. 인근 3~4 곳의 산을 찾았고 그 가운데 한 곳이 버섯 자생지로 가뭄이나 더위에도 버섯을 기대할 수 있었지만 싸리버섯은 노랑싸리버섯 유균을 확인할 수 있었다. 노랑싸리버섯 맛과 먹는 방법,효능에 대해서 알아본다. (노랑싸리버섯) 노랑싸리버섯 특징 및 손질방법 노랑싸리버섯은 학명이 Ramaria flava (Schaeff.) Quél로 싸리버섯목 싸리버섯과로 분류된다. 노랑싸리버섯은 침엽수와 ..

더덕 효능 및 야생 더덕꽃과 더덕열매

건강이야기 하르방 2015. 8. 25. 06:30

더덕은 우리에게 익숙하면서도 야생에서는 쉽게 만나기 어려운 식물이다. 더위가 한 풀 꺾인 주말 산행에서 기분좋은 더덕 가족을 만났고 그곳에 피어있는 더덕 꽃과 여물어가는 더덕 열매를 만날 수 있었다. 더덕은 산삼과 마찬가지로 하나가 보이면 주변에 또다른 더덕이 있어 잘 살펴보면 한 가족이 모여 살고 있음을 알 수 있다. 더덕은 독특한 향과 맛으로 사람들에게 사랑받는 식물로 사삼으로 불리며 더덕 효능 또한 다양한 것으로 알려져 있다. 더덕 효능 더덕은 초롱꽃과의 다년생 덩굴식물로 덩굴은 1~3m에 달하며 뿌리나 종자에 의해서 번식한다. 더덕을 자르면 흰 진액이 나오는데 인삼이나 산삼속에 함유된 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 오랜 세월 자란 더덕은 산삼 못지않은 효능이 있는 것으로 알려져 있으며 주로..

가지 효능과 가지볶음 만드는 법

건강이야기 하르방 2015. 8. 21. 10:00

몇일전 이웃에서 직접 키운 가지를 따서 가져왔습니다. 가지는 여름철에 즐겨먹는 반찬거리로 가지무침, 가지볶음, 가지냉국, 가지부침 등에 사용되는 여름 제철 채소로 우리 몸에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 가지는 잎과 열매, 꼭지까지 버릴 것이 없는데요 가지 껍질에는 안토시아닌이 풍부하고 가지 꼭지는 맹장염과 파상풍, 편도선염, 치질, 치통 및 구내염 등에도 효능이 있는 것으로 알려지고 있는데요 다양한 가지 효능과 가지볶음 만드는 법을 알아봅니다. 가지 효능 피로회복과 퇴행성 질환 치료 피로가 누적되면 면역력이 떨어져 정신적 육체적으로 문제가 발생합니다. 가지는 비타민을 풍부하게 함유하고 있어 피로회복은 물론 기초 체력 유지에 도움이 되기 때문에 꾸준히 섭취할 경우 세포의 스트레스를 제거하고 만성 ..

우리 식물 주권 바로잡기, 일본 이름을 몰아내자

일상이야기 하르방 2015. 8. 18. 10:20

광복 70년주년을 맞아 우리는 또 다른 도약을 준비하고 있습니다. 하지만 일본 정부는 2차대전 범죄 행위에 대해 독일과 달리 여전히 모르쇠로 일관하고 반성은 커녕 숨기기에 급급한 실망스러운 모습을 보여주고 있습니다. 또한 친일 뿌리는 우리나라 곳곳에서 우리의 민족정신을 갉아먹고 있는데요.... 국립수목원은 광복 70주년을 맞아 우리 '식물 주권 바로잡기'의 일환으로 학명에 일본 이름이 붙은 식물을 새롭게 영어 이름을 부여하고 이를 사용할 것을 권장하고 있습니다. 우리 식물에 일본 학명이? 15년 전 처음 야생화 이름을 하나씩 알아 갈 때 왜 우리 식물 학명에 일본식 표기가 많나 하고 검색한 결과 우리나라가 중국이나 일본보다 식물 이름을 조사하고 전세계에 등록하는 시기가 100년이나 뒤졌고 그 와중에 일본..

오이 효능과 맛있는 오이무침 만드는 법

건강이야기 하르방 2015. 8. 16. 10:50

여름철 밥맛이 없을 때 먹으면 좋은 반찬으로 오이무침을 빼 놓을 수 없죠. 오이는 흔히 피부마사지에 많이 이용하는데요 미백효과와 보습효과 나아가 피부노화방지 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 오이는 90% 이상 수분으로 이루어져 있어 음주후나 등산 등 격렬한 운동 후 물 대신 먹어주면 몸속에 축적된 노폐물과 중금속을 걸러내기 때문에 산행시 먹거리로 많이 준비하기도 하는데요 오이의 효능 및 부작용과 맛있는 오이무침 만드는 법을 알아 봅니다. 오이의 효능 및 부작용(섭취시 주의할 점) 오이에는 콜라겐, 칼륨, 비타민 A와 비타민 C, 카르텐, 17종의 아미노산, 아스코르빈산과 이산화규소 등이 함유하고 있어 섭취 또는 피부에 직접 바르게 되면 좋은 효능을 가져옵니다. ① 피부노화방지와 피부미용-콜라겐과 비타민..

핀테크 스타트업, 간편결제 무료송금(계좌이체) 서비스 '토스(Toss)'

ICT라이프 하르방 2015. 8. 14. 17:30

IT강국이라고 자부하는 우리나라는 인터넷뱅킹이나 폰뱅킹을 하게 되면 보안을 볼모로 한 불필요한 보안 프로그램과 공인인증서가 필요하다. 게다가 일정한 거래요건에 해당되지 않을 경우 이체수수료를 지불해야 하는데.... 소비자 입장에서는 시간을 투자해 힘든 이체 과정을 진행했음에도 수수료를 지불하는 것에 대해 불만이 적지 않다. 특히 최근 모바일결제 서비스가 뜨거운 이슈로 등장하고 있지만 핀테크 스타트업체인 비바 리퍼블리카에서 상대방의 전화번호만 알아도 간편하고 빠르게 무료 송금(계좌이체) 서비스를 선보이고 있다. 돈 보내는 즐거움이 무료 '토스(Toss)' 인터넷 쇼핑몰에서 쇼핑을 하거나 지인에게 소액을 송금해야 하는 경우 공인인증서와 복잡한 프로그램이 덕지덕지 설치되는 은행 사이트를 이용하거나 휴대폰에 은..

스타트업(startup)이란? 그리고 스타트업 문화란?

ICT라이프 하르방 2015. 8. 12. 16:40

인터넷과 통신기술의 발달로 IT기술이 적용되지 않는 분야가 없을 정도다. 특히 스마트폰 사용이 대중화됨으로써 시간과 공간에 관계없이 정보를 검색할 수 있고 이에 따라 생활의 변화는 물론 산업계 역시 빠른 변화를 가져오고 있다. 최근 iT업계에서 뜨거운 이슈는 핀테크(Fin+Tech)와 스타트업(startup)이다. 이 가운데 '스타트업(startup)이라는 용어에 대해서는 이해가 필요할 것 같아 관련 정보를 모으고 정리해 보았다. 스타트업(startup)이란? 출발을 의미하는 스타트와 긍정적인 방향으로 업그레이드를 의미하는 up이 합쳐진 스타트업은 과연 무엇을 말하는 것일까? 네이버에서 단어를 검색해 본 결과는 다음과 같다. 한경 경제용어사전 스타트업이란 혁신적 기술과 아이디어를 가지고 설립한지 얼마되지..

맛있는 오이냉국 황금레시피 6146

건강이야기 하르방 2015. 8. 11. 06:30

더위가 기승을 부리면 어른 아이 할 것 없이 입맛이 떨어지기 마련이죠. 입맛이 떨어지면 활동할 수 있는 영양분을 제대로 공급하지 못해 힘이 빠지는 등 인체에 나쁜 결과를 가져옵니다. 이처럼 무더운 날씨가 계속될 때는 시원하고 입맛이 돌아오게 하는 오이냉국이 저절로 생각나는데요 오이와 미역 등 간단한 재료로 만드는 오이냉국 하나만 있어도 한끼 식사에 큰 도움이 됩니다. 따라서 오늘은 얼마전 생생정보통에서 방영한 오이냉국 황금레시피 6146에 대해서 알아봅니다. 오이냉국의 생명은 육수 오이냉국 황금레시피 6146의 의미는 육수를 만드는 비율을 나타냅니다. 6은 물 600g, 1은 소금 1숟갈, 4는 설탕(흰설탕 기준) 4숟갈, 마지막 6은 식초 6숟갈을 뜻합니다. 물 600g은 유리로 만든 음료수잔으로 3컵..

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